Recciones ácido-base

Las reacciones ácido-base son aquellas en las que se produce un intercambio de protones. Ha habido varias teorías intentando explicar este tipo de reacciones. La actualmente aceptada es la de Bronsted-Lowry que define un ácido como una especie que cede protones y una base aquella que los acepta.

La reacción entre un ácido y una base da una sal y agua.

Ejemplo: HCl + NaOH ® NaCl + H₂O

La disociación de un ácido en agua es la siguiente: HCl + H₂O ® H₃O⁺ + Cl^-

La disociación de una base es la siguiente: NaOH + H₂O ® Na⁺ + OH^-

En general un ácido cede un protón formandose un ion hidronio y una base se disocia dando lugar a un ión hidroxido.